白ワイン

高級ワイン 白(名前/価格/国/ぶどう/特徴)

1.アルヴェール・ビショー・シャブリ/3600円/仏ブルゴーニュ

                                                   /シャルドネ/2011年

  辛口 白ワイン の代名詞。香り豊かなサッパリ タイプ。

2.甲州きいろ香り/4000円/山梨/甲州/2013年

   日本固有のブドウ「甲州」。

   柑橘系の香りとフレッシュな酸味のハーモニーを

   お楽しみ下さい。

3.アイスワイン/15000円(375ml)/独ラインヘッセン

                     /ルーランダー/1995年

   独ワインの最高峰の1つ。  極甘のデザート ワイン。

   ブドウを氷らせることで、水分を除き糖分を凝縮してから醸造。

4.貴腐ワイン/15000円(375ml)/独ラインヘッセン

                  /オルテガ/1993年

   奇跡のワインと呼ばれる様に、

   気候条件が、整った時に発生する貴腐菌の働きで

   ブドウの水分を除くことで、糖分を高めてから醸造した

   極甘のデザート ワイン。

白ワイン(名前/価格/国/ぶどう/特徴)

1.ピア ドール/950円/仏/シャルドネ/

   やや辛口で、ややキレのある酸味、ほど良い濃さ。色々な食事に合います。(９℃)

2.モンサメ/1000円/仏/シャルドネ/

   柑橘系果実の爽やかな香り、ほど良い酸味の辛口。

3.ラクリマ/1500円/伊/ブレンド/

   爽やかで、レモンを感じさせるフルーティーな軽口タイプ。

4.ロベール スカリ/1500円/仏/シャルドネ/

   南仏ワインの先駆者ロベルト スカリ氏の自信作。完熟ぶどうの辛口ながら甘い余韻。

5.プチ シャブリ/1500円/仏/シャルドネ/

   生ガキ、シーフード、白身魚のバターソテーレモン添えなどの料理とお楽しみ下さい。

6.シャブリ ラ キュベ/3000円/仏/シャルドネ/

   ブルゴーニュの名門ワイナリーの活き活きしたアロマとスッキリした酸味の辛口。(９℃)